Amds-food.ru

Здоровый образ Жизни
5 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Протеиновые смузи рецепты

17 протеиновых смузи, которые можно употреблять до, после и вместо еды

Если вы после этого поста не пойдете на кухню и не сделаете себе смузи, то вы совершенно бесчувственный человек!

Все мы с раннего детства точно знаем, что полезная еда не отличается приятным вкусом, а все вкусное очень вредно для организма. Видимо, так выражается какая-то высшая справедливость и правило всеобщего равновесия. Однако иногда эта матрица дает сбой, и нам удается познакомиться с одновременно и вкусными, и полезными продуктами. В этой статье вы найдете несколько потрясающе вкусных летних смузи, за которые ваш организм вам скажет огромное спасибо.

Особенность этого сборника рецептов в том, что в него входят только смузи с высоким содержанием белка. Таким образом, эта вкусная и питательная смесь может не только дополнить, но и успешно заменить ваш завтрак, обед и ужин. При этом не следует слишком буквально относиться к приведенным схемам и пытаться их воспроизвести в абсолютной точности. Можно очень легко заменять одни ингредиенты другими, например греческий йогурт на кефир, а слишком экзотические фрукты — на имеющиеся в вашем распоряжении. Результат все равно вам понравится.

Завтрак

Sunrise Smoothie

Источник белка: греческий йогурт.

Тропический вкус этого пюре заставит вас почувствовать себя так, будто вы уже в отпуске на берегу океана. Он сделан на основе греческого йогурта и богатых антиоксидантами ягод, апельсина и бананов.

Kale, Berry, and Acai Power Smoothie

Источник белка: кале, семена льна, семена чиа, протеиновый порошок.

Коктейли с зеленью нравятся далеко не всем, но в этом рецепте насыщенный вкус бананов и ягод маскирует капусту, так что вы ее почти не почувствуете. Бонус: столовая ложка протеинового порошка заряжает энергией, в то время как корица помогает уменьшить воспаление.

Roasted Strawberry Protein Smoothie

Источник белка: творог, молоко, семена чиа.

Этот рецепт содержит очень необычный ингредиент — клубнику, прошедшую предварительную тепловую обработку в духовке. Сливочный творог и молоко станут прекрасной альтернативой для всех, кто не любит использовать греческий йогурт или кефир.

Coffee Banana Smoothie

Источник белка: греческий йогурт, семена льна.

Наслаждайтесь завтраком из йогурта, бананов и кофе — все в одном напитке. Кофеин в паре с белком отлично зарядит вас энергией на целый день.

Hot Chocolate Protein Shake

Источник белка: молоко, яйцо, сухая молочная сыворотка.

Всем любителям смузи стоит иметь этот рецепт в своем арсенале. Это очень полезное блюдо из классического горячего шоколада вместе с источником белка в виде протеинового порошка. Очень вкусно.

Peanut Butter, Banana and Oat Smoothie

Источник белка: арахисовое масло, семена льна.

Эта смесь содержит все необходимое для здорового завтрака — арахисовое масло, бананы и овсянку, но со сливочным вкусом молочного коктейля. Нужно ли говорить больше?

Да, речь идет о жидком и полезном обеде. Вместо того чтобы заталкивать в себя очередной гамбургер с жареной картошкой, попробуйте что-то из следующего.

Papaya Ginger Smoothie

Источник белка: греческий йогурт.

Благодаря высокому содержанию волокон, папайя способствует пищеварению. Так что если вы слишком плотно позавтракали, то на обед вам стоит предпочесть именно этот состав. Бонус: он также включает имбирь.

Peanut Butter and Jelly Smoothie

Источник белка: арахисовое масло, сухая сыворотка.

Пора полакомиться чем-то действительно вкусным! Ягоды, арахисовое масло, геркулес и протеиновый порошок не оставят вас равнодушными.

Blueberry Pineapple Oatmeal Smoothie

Источник белка: протеиновый порошок, греческий йогурт.

Этот рецепт отлично подойдет и для завтрака. Но не стесняйтесь усовершенствовать его, добавив все фрукты или зелень, которые у вас есть.

Перекус

Эти питательные смеси выручат вас в ту минуту, когда есть уже хочется, но до обеда или ужина еще далеко.

Dark Chocolate Peppermint Protein Shake

Источник белка: протеиновый порошок.

Все любители шоколада будут в восторге от этого напитка. В смеси с замороженными бананами и экстрактом мяты мы получаем совершенно новый вкус, который сделает этот вариант смузи вашим дежурным напитком утром, днем и даже ночью.

Cool N’ Creamy Cantaloupe Smoothies

Источник белка: греческий йогурт.

Это настоящий фруктовый салат в жидком виде. Ведь здесь есть кусочки дыни, греческий йогурт и мед.

Honey Banana Smoothie

Источник белка: греческий йогурт.

Хотите вернуться к традиционным рецептам коктейлей? В этот рецепт входят всего только пять обычных компонентов, хотя никто не мешает разнообразить его по своему усмотрению.

Читать еще:  Рецепт пирога из смеси

Chocolate Espresso Smoothie

Источник белка: протеиновый порошок.

Этот напиток похож на латте, но не содержит сахара, зато в нем есть зеленоватые бананы и шоколад.

После тренировки

С правильно подобранными ингредиентами протеиновые и фруктовые коктейли смогут помочь вашему организму быстрее восстановиться после тренировки.

Green Vanilla Almond Post-Workout Shake

Источник белка: миндальное масло, протеиновый порошок.

Молочные коктейли тоже могут содержать зелень, и это еще раз доказывает данный рецепт, включающий в себя хорошую дозу шпината. Дополнительно вы ощутите сладость бананов, вкус кокосового молока и ванильного порошка.

Pomegranate Protein Smoothie

Источник белка: протеиновый порошок.

Восстановиться после тяжелой тренировки поможет эта суперсмесь из гранатового сока, гранатовых семян и протеинового порошка. Она не только вкусна, но и полезна, так как гранаты отличаются высоким содержанием витаминов С, К и антиоксидантов с противовоспалительными и омолаживающими свойствами.

Orange Mango Recovery Smoothie

Источник белка: протеиновый порошок, орехи кешью.

Кроме белка, здесь есть куркума, которая давно славится своим очищающим воздействием на организм. Она также имеет противовоспалительный эффект и отличается высоким содержанием антиоксидантов.

Carrot Cake Protein Smoothie

Источник белка: протеиновый порошок.

Этот десерт очень легкий, но в то же время питательный, так что его можно употреблять как до, так и после тренировки. Смешайте морковный сок, миндальное молоко, банан и небольшое количество сахара, добавьте корицу. Цвет замечательный, вкус тоже.

7 утренних смузи для веганов и вегетарианцев

Может ли смузи быть завтраком? Может. Взбитые фрукты не всегда означают голод и не насыщение. Усиливаем их разнообразием самих фруктов и ягод, добавляем полезные жиры из орехов и семечек. Вегетарианская и веганская опция – увеличение количества белка. Актуально для особых диет, для спортсменов и тех, кто ограничивает в рационе мясо.

В целом, в рационе нашего региона мы получаем достаточное количество белка из нашей ежедневной еды. И часто даже превосходим рекомендуемую дозу, которая колеблется от 45 г до 60 г чистого белка.

50 г чистого белка содержится в 230 г отварного индюшиного филе, 200 г отварной говядины, 300 г творога 5%, 450 г сельди, 250 г лосося, 230 г миндаля, 200 г чечевицы в сухом виде, 400 г соевого сыра тофу

Спорт увеличивает потребность в белке. Но важно понимать, что перебор белковой еды и протеиновых коктейлей не даст никаких преимуществ.

Белки не умеют накапливаться в организме и оне возьмет столько, сколько нужно. Более того, избыточное потребление белка оказывает пагубное давление на почки и работу печени, что может привести к последствиям для здоровья. Но если вы уверены что белка в вашем рационе не достаточно или вы его недополучаете из растительной еды – такие завтраки для вас. Белковые смузи из тех, после которых вы еще долго не проголодаетесь.

Замороженные ягоды + тофу

1 чашка замороженной черной смородины или черники

50 г соевого сыра тофу

Смешать ингредиенты в чаше блендера, воду добавлять постепенно, до нужной консистенции.

Айва + курага + банан

1 крупная айва (хурма, груша или яблоко)

семена льна или чиа

какао бобы или стружка кокоса

Любой из смузи можно использовать как основу для смузи боула и подавать с порезанными фруктами и орехами

Белок весь в топпинге, но сам смузи получается нежнейший. В блендере с водой или льдом взбиваем банан, айву и курагу. Воду добавляем до нужной консистенции. Подаем с полным набором орехов и семенами льна или чиа, какао или кокосовой стружкой (они нужны и как дополнительный источник хороших жиров).

Банан + лён + йогурт

150 г обезжиренного йогурта из коровьего, козьего молока или соевого йогурта

1 ст.л. арахисовой пасты

1 ст.л. семян льна

Все ингредиенты смешать в блендере и взбить до однородного состояния. В оригинальном рецепте классический йогурт, но я бы не рекомендовала смешивать сладкие фрукты и коровье молоко, поэтому мой выбор – соевый сыр тофу плюс миндальное молоко. В любом случае, ищите свои альтернативы. Рецепт – не догма, а ориентир.

Матча + миндальное молоко

400 мл миндального молока (соевого, рисового, любого альтернативного – читать рецепты для дома тут)

50-75 г семян чиа или льна (около 1/2 чашки или 10 ст.л.)

5 ст.л. подсолнечных семечек (поджаренных)

1 ч.л. порошка матча

Порошок чая матча – это компоненты, которые знают и используют для полной активации всех функций организма. Отсутствие ферментации означает сохранение в десятки раз большего количества полифенолов и антиоксидантов, чем в других чаях. Антиоксиданты – это особые вещества и ферменты, отвечающие за борьбу с окислением и старением клеток. Такой же феноменальный состав остается и по ряду важных для организма микроэлементов: например, в девять раз больше бета-каротина, чем в моркови, больше калия, чем в бананах, и в четыре раза увеличены свойства связывать и выводить токсины и соли тяжелых металлов, чем это делают шпинат и другая листовая зелень. Взбиваем все в блендере, готово. Пропорция большая, можно сделать половину. Также можно использовать целый банан, ложку матчи и половину остальных ингредиентов – и смузи идеален как основа смузи-боула.

Читать еще:  Обертывание с капсикамом рецепт

Протеиновый порошок + ягоды

18-25 г протеинового порошка

1,5 чашки замороженных ягод (клубники, смородины, малины, ежевики, вишни или черники)

2 ст.л. семян льна

Самый быстрый и простой вариант. На тот случай, если вы обладатель спортивных добавок хорошего качества и соевый или сывороточный порошок – не в перебор, а как разумная добавка к диете. Взбить протеиновый порошок с ягодами и льном, добавив 200-300 мл воды. Можно использовать как основу смузи-боула и залить смузи порезанный киви или яблоко. Добавить горсть миндаля или других орехов по вкусу.

Спирулина + зелень

2 больших горсти шпината, кейла, мангольда или бок чой

1 ст.л. арахисовой пасты

2 чашки любого орехового молока

Сюда по желанию также можно добавить протеиновый порошок. Или сделать смузи гуще и использовать как основу для смузи боула.

7 утренних смузи для веганов и вегетарианцев

Может ли смузи быть завтраком? Может. Взбитые фрукты не всегда означают голод и не насыщение. Усиливаем их разнообразием самих фруктов и ягод, добавляем полезные жиры из орехов и семечек. Вегетарианская и веганская опция – увеличение количества белка. Актуально для особых диет, для спортсменов и тех, кто ограничивает в рационе мясо.

В целом, в рационе нашего региона мы получаем достаточное количество белка из нашей ежедневной еды. И часто даже превосходим рекомендуемую дозу, которая колеблется от 45 г до 60 г чистого белка.

50 г чистого белка содержится в 230 г отварного индюшиного филе, 200 г отварной говядины, 300 г творога 5%, 450 г сельди, 250 г лосося, 230 г миндаля, 200 г чечевицы в сухом виде, 400 г соевого сыра тофу

Спорт увеличивает потребность в белке. Но важно понимать, что перебор белковой еды и протеиновых коктейлей не даст никаких преимуществ.

Белки не умеют накапливаться в организме и оне возьмет столько, сколько нужно. Более того, избыточное потребление белка оказывает пагубное давление на почки и работу печени, что может привести к последствиям для здоровья. Но если вы уверены что белка в вашем рационе не достаточно или вы его недополучаете из растительной еды – такие завтраки для вас. Белковые смузи из тех, после которых вы еще долго не проголодаетесь.

Замороженные ягоды + тофу

1 чашка замороженной черной смородины или черники

50 г соевого сыра тофу

Смешать ингредиенты в чаше блендера, воду добавлять постепенно, до нужной консистенции.

Айва + курага + банан

1 крупная айва (хурма, груша или яблоко)

семена льна или чиа

какао бобы или стружка кокоса

Любой из смузи можно использовать как основу для смузи боула и подавать с порезанными фруктами и орехами

Белок весь в топпинге, но сам смузи получается нежнейший. В блендере с водой или льдом взбиваем банан, айву и курагу. Воду добавляем до нужной консистенции. Подаем с полным набором орехов и семенами льна или чиа, какао или кокосовой стружкой (они нужны и как дополнительный источник хороших жиров).

Банан + лён + йогурт

150 г обезжиренного йогурта из коровьего, козьего молока или соевого йогурта

1 ст.л. арахисовой пасты

1 ст.л. семян льна

Все ингредиенты смешать в блендере и взбить до однородного состояния. В оригинальном рецепте классический йогурт, но я бы не рекомендовала смешивать сладкие фрукты и коровье молоко, поэтому мой выбор – соевый сыр тофу плюс миндальное молоко. В любом случае, ищите свои альтернативы. Рецепт – не догма, а ориентир.

Матча + миндальное молоко

400 мл миндального молока (соевого, рисового, любого альтернативного – читать рецепты для дома тут)

50-75 г семян чиа или льна (около 1/2 чашки или 10 ст.л.)

Читать еще:  Семга отварная рецепт

5 ст.л. подсолнечных семечек (поджаренных)

1 ч.л. порошка матча

Порошок чая матча – это компоненты, которые знают и используют для полной активации всех функций организма. Отсутствие ферментации означает сохранение в десятки раз большего количества полифенолов и антиоксидантов, чем в других чаях. Антиоксиданты – это особые вещества и ферменты, отвечающие за борьбу с окислением и старением клеток. Такой же феноменальный состав остается и по ряду важных для организма микроэлементов: например, в девять раз больше бета-каротина, чем в моркови, больше калия, чем в бананах, и в четыре раза увеличены свойства связывать и выводить токсины и соли тяжелых металлов, чем это делают шпинат и другая листовая зелень. Взбиваем все в блендере, готово. Пропорция большая, можно сделать половину. Также можно использовать целый банан, ложку матчи и половину остальных ингредиентов – и смузи идеален как основа смузи-боула.

Протеиновый порошок + ягоды

18-25 г протеинового порошка

1,5 чашки замороженных ягод (клубники, смородины, малины, ежевики, вишни или черники)

2 ст.л. семян льна

Самый быстрый и простой вариант. На тот случай, если вы обладатель спортивных добавок хорошего качества и соевый или сывороточный порошок – не в перебор, а как разумная добавка к диете. Взбить протеиновый порошок с ягодами и льном, добавив 200-300 мл воды. Можно использовать как основу смузи-боула и залить смузи порезанный киви или яблоко. Добавить горсть миндаля или других орехов по вкусу.

Спирулина + зелень

2 больших горсти шпината, кейла, мангольда или бок чой

1 ст.л. арахисовой пасты

2 чашки любого орехового молока

Сюда по желанию также можно добавить протеиновый порошок. Или сделать смузи гуще и использовать как основу для смузи боула.

5 рецептов питательных протеиновых смузи

Протеиновые коктейли — отличная идея для тех, кто завтракает или перекусывает всегда на лету. Такие питательные смеси не только дополнят любую трапезу, но и смогут стать полноценной ее заменой при условии дробного приема пищи, столь часто советуемого диетологами. Основными протеиносодержащими «героями» этих смузи стали греческий йогурт, обезжиренный творог, ореховые пасты и протеиновый порошок.

БАНАНОВО-КОФЕЙНЫЙ СМУЗИ

Смузи со вкусом бананового пирога и утреннего кофе… Что может быть лучше на завтрак? А порцией белка щедро делится натуральный йогурт.

Ингредиенты:

Приготовленный неподслащенный кофе -1 стакан
Банан — 1,5 шт.
Йогурт — 1 стакан
Семена льна — 1 ст. л.
Мед — 2 . л.
Корица, мускатный орех — по вкусу
Лед — 6 кубиков

Способ приготовления:

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте смузи холодным.

БАНАНОВЫЙ СМУЗИ С МЕДОМ

Сытное сочетание, от которого на душе становится теплее, а в желудке — сытнее. А белок здесь предоставлен греческим йогуртом.
Ингредиенты:
Греческий йогурт — 1 стакан
Банан — 1 шт.
Апельсиновый сок — 1 стакан
Мед — 1 ч. л.
Мускатный орех – щепотка

Способ приготовления:
Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Смузи подавайте холодным, украсив щепоткой мускатного ореха.

СМУЗИ С ГРАНАТОМ

Богатый антиоксидантами гранат добавит этому напитку не только глубины вкуса, но и красивейший рубиновый цвет. Источник белка: протеиновый порошок.

Ингредиенты:

Протеиновый порошок — 0,25 стакана
Лед — 1 стакан
Вода — 1 стакан
Зерна граната — 3 ст. л.
Гранатовый сок — 3 ст. л.

Способ приготовления:

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте смузи холодным.

СМУЗИ С АРИХОСОВОЙ ПАСТОЙ

Американская классика — тост с арахисовой пастой и джемом в одном стакане. Для еще большего протеинового заряда к белковому арахису сюда добавился протеиновый порошок.

Ингредиенты:

Свежие или замороженные ягоды — 1 стакан
Арахисовая паста — 1 ст. л.
Протеиновый порошок — 0,25 стакана
Овсянка — 2 ст. л.
Соевое молоко — 1 стакан

Способ приготовления:

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте смузи холодным.

СМУЗИ С КЛУБНИКОЙ

Клубника сделает любое блюдо краше и желаннее! Дополняем смузи семенами чиа, богатыми антиоксидантами, клетчаткой и омега жирными кислотами. Источник белка: обезжиренный творог.

Ингредиенты:

Свежая или замороженная клубника — 1–1,5 стакана
Обезжиренный творог — 0,33 стакана
Молоко — 0,5 стакана
Лед — 0,5 стакана
Семена чиа — 1 ст. л.
Cпособ приготовления:

Семена чиа замочите в молоке минимум на 2 часа, затем смешайте со всеми остальными ингредиентами и пропустите в блендере до получения однородной консистенции.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector