Amds-food.ru

Здоровый образ Жизни
22 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Отзывы врачей о диетах

Диета медиков

Согласно источникам в Сети диета медиков была создана для пациентов со значительным избыточным весом для похудения с целью проведения необходимого хирургического вмешательства. Однако подтверждённых фактов применения методики в стенах медицинских учреждений нет. Название диеты добавляет лишь уверенности в надёжность выбранного метода.

Медицинская программа снижения массы тела считается достаточно популярной среди любителей экстремального похудения. Так же она может рассматриваться как разгрузочная диета, её рацион очень строгий и однообразный, поэтому подходит только хорошо мотивированным людям, имеющим крепкую силу воли.

Достоинства и недостатки

Приведённый метод экстренной коррекции фигуры имеет свои положительные и отрицательные стороны. Плюсов у такой системы не много:

  1. Эффективность в снижении массы тела и уменьшении объёмов – согласно отзывам в сети эта программа действительно помогает быстро и значительно снизить лишний вес в пределах 5-13 килограммов, в зависимости от индивидуальных особенностей организма.
  2. Небольшая длительность диеты медиков и скудный набор продуктов делает её привлекательной для любителей экстренного и срочного похудения.
  3. Выведение шлаков и токсинов за счёт обильного питья – эффективная детоксикация.
  4. Доступность и простота метода – не требуются изнуряющие подсчёты калорий, нутриентов и прочего. Набор продуктов доступен каждому, существует чёткий план питания.

Минусов у системы специалисты отмечают множество:

  1. Сложно удержать новый вес в стабильном состоянии.
  2. Строгость и категоричность – режим жёсткий и тяжёлый, выдержать его смогут не многие.
  3. Радикальность – Всемирная организация здоровья (ВОЗ) считает, что минимальная суточная норма калорийности для женщин и мужчин должна составлять 1500 и 1800 килокалорий соответственно. В случае снижения данного показателя может наступать угроза здоровью и жизни человека. Диета медиков рассчитана на 770 килокалорий в сутки, что мизерно мало для естественного и бесперебойного функционирования организма.
  4. Высокая вероятность возврата потерянных килограммов с избытком в случае, если пройденный курс окончился срывом.
  5. Возможное обострение хронических заболеваний.
  6. Несбалансированность рациона питания – нарушение снабжения организма основными нутриентами и веществами, вследствие чего нарушается метаболизм и происходит потеря мышечной массы.
  7. Постоянное и сильное чувство голода.
  8. Потенциальная угроза здоровью – резкая смена привычного меню на низкокалорийный стиль питания и обратно может спровоцировать сбои в работе внутренних органов и систем.
  9. Постоянный дискомфорт во время мероприятия: слабость, раздражительность, тошнота, головная боль, расстройство стула, озноб, головокружение, бессилие.
  10. Быстрый сброс лишних килограммов провоцирует обвисание кожи.
  11. Не подходит физически активным людям и спортсменам.

Основные принципы

Диета медиков – это практически голодовка, характеризующаяся несбалансированным рационом и низкой калорийностью, среднее суточное значение которой равно 770 килокалориям. Суть схемы – чередование полусухого голодания с белковой пищей, а также строгое соблюдение режима питья для радикального похудения в минимальные сроки. Системой подразумевается сочетание трёх вариантов питания:

  • голодовка на воде;
  • белковая низкокалорийная пища – постное мясо, молочная продукция;
  • очищающая низкокалорийная еда – растительная клетчатка.

Выделяются следующие главные принципы диеты:

  • необходимо строгое соблюдение питьевого баланса в необходимых объёмах – минеральная вода без газа или обычная чистая питьевая (рекомендовано отдавать предпочтение минеральной воде с минимально возможным содержанием натрия);
  • обязательный визит к врачу и медицинское обследование;
  • для подтяжки обвисающей кожи рекомендуется применение косметических средств, процедур в домашних условиях – скрабы, массаж, маски, лосьоны;
  • обязательный приём комплекса поливитаминов для поддержки организма питательными веществами;
  • ограничение сильных физических нагрузок и переутомления, в том числе и умственного;
  • регулярные прогулки на свежем воздухе в щадящем режиме;
  • для улучшения кровообращения и детоксикации рекомендуется проводить занятия йогой и растяжку;
  • полный запрет на сигареты и алкоголь;
  • запрещено управление транспортными средствами во время прохождения курса;
  • оптимальное время для соблюдения предложенного стиля приёма пищи – отпуск, каникулы;
  • в случае ухудшения самочувствия необходимо срочно обратиться за медицинской помощью;
  • обязательное соблюдение режима сна и отдыха;
  • по желанию возможно проведение очищения кишечника чаем с мягким слабительным эффектом;
  • держать под контролем психоэмоциональное состояние – для получения седативного (успокаивающего) эффекта можно принимать расслабляющие ванны с добавлением эфирных масел лаванды, мяты, эвкалипта;
  • за несколько недель до начала соблюдения подобного меню необходимо постепенно сокращать калорийность пищи до 1400 килокалорий в сутки – плавно переходить на употребление лёгких блюд и продуктов;
  • последний приём воды должен быть не позже 20:00, еды – не позже 21:00.

Меню диеты медиков скудное и низкокалорийное, наиболее часто встречаются варианты на 7 и 14 дней.

На 7 дней

При соблюдении методики на неделю обещано уменьшение веса на 5-10 килограммов. Перечень разрешённой пищи представлен в таком виде:

№, деньЧто можно кушать
11,5 литра негазированной минеральной воды равномерно разделить и выпить за 6 приёмов.
2800 мл обезжиренного молока разделить на равные порции, выпивать с интервалом в 2-3 часа. Ужин в 19:00-20:00 – яблоко (1 шт.).
3Повторить первый день.
4Литровая банка салата из свежих овощей: морковь, капуста, растительное масло (желательно оливковое) – 1 ст. ложка, зелень. Поместить в холодильник, съесть в течение дня. 2 стакана чая или чистой воды без газа.
5800 мл молока с минимальной жирностью.
6Завтрак – вареное яйцо, 1 чашка чая. Перекус – овощной бульон (250 мл). Обед – консервированный горошек – 100 г, мясо отварное – 100 г. Перекус и ужин состоит из 1 яблока.
7На протяжении дня употребить: 100 г творога, 1 л кефира и 2 ст. обезжиренного молока. На ужин – яблоко.

На 10 дней

При желании похудеть на 10 килограммов рекомендуется пройти 10 дней указанной программы. Базовое меню на неделю продлевается ещё на 3 строгих дня:

№, деньРацион
8Повторение первого дня: 1,5 литра негазированной минеральной воды разделить и выпить за 6 приёмов.
9Повторение второго дня: 800 мл обезжиренного молока, ужин – яблоко (1 шт.).
10Повторить первый день: 1,5 литра негазированной минеральной воды разделить и выпить за 6 приёмов.

На 14 дней

Для самых упорных и сильных духом людей, желающих похудеть на 13 килограммов, предлагается пройти курс на 2 недели, добавив пищевых продуктов ещё на 4 дня:

№, деньМеню
11В течение дня съесть литровую банку овощного салата из сельдерея и петрушки (добавить рубленую зелень по вкусу, полить 1 ст. ложкой растительного масла и немного посолить). Перемешать, хранить в холодильнике. Употребить за 2-3 приёма.
121 л обезжиренного молока разделить порционно на 6 раз и выпить.
13Завтрак – отварное яйцо (1 шт.), обед – обезжиренный творог (150 г).
14Минеральная вода без газа в любом объёме.

Рекомендации специалистов

В погоне за совершенным телом не стоит пренебрегать консультацией. Подбор программы похудения с подробным описанием меню, калорийности, соотношения нутриентов необходимо доверить опытному специалисту. Он сможет учесть все индивидуальные особенности организма желающего похудеть человека, наличие заболеваний и противопоказаний.

Полный медицинский осмотр поможет получить данные о состоянии здоровья, которые помогут сделать решающий выбор в пользу одной или другой методики.

Повтор программы

В случае прохождения недельного курса диеты медиков перерыв между повторной программой должен составлять минимум 3 месяца. После двухнедельного курса корректировки фигуры– 5-6 месяцев.

Правильный выход из диеты

Правильно выйти из системы ограничения очень важно для последующего удержания веса. Выход по длительности должен быть больше, чем сама программа. В конкретном случае, с диетой врачей:

  • минимум 7-10 дней — при недельном курсе;
  • 14-21 день – при двухнедельном режиме.

После окончания курса диеты стоит организовать питание маленькими порциями, избегать калорийных и жирных продуктов. Следует употреблять полезную пищу, исключить поздние плотные ужины. Быстрый выход, без осторожности, способен значительно навредить здоровью человека, так как после такого экстремального стиля приёма еды желудок очень уязвим.

Овощное пюре, протёртые супы, нежирные бульоны – основа рациона на первые дни выхода. Так же разрешено употреблять кисломолочные напитки. Объёмы порции увеличивать постепенно и медленно, запрещено переедание. Выпивать 1,5-2 л жидкости – отвары, травяные настои, чаи, чистая вода. В этот период запрещены крахмалосодержащие продукты, копчёные, острые, жареные и жирные блюда.

Для удержания веса еженедельно необходимо увеличивать дневную калорийность на 100-150 килокалорий в сутки. Норма углеводов на этом этапе составляет 2-3 грамма на килограмм веса. Выход продолжать до уравнивания калорийности меню с привычным уровнем.

Противопоказания

Приведённый выше экстремальный метод похудения имеет достаточное количество противопоказаний:

  1. Заболевания желудочно-кишечного тракта.
  2. Нарушение работы почек.
  3. Заболевания печени.
  4. Наличие хронических заболеваний, их обострение или пассивный период.
  5. Беременность.
  6. Кормление грудью у женщин – период лактации.
  7. Дети в возрасте до 16 лет.
  8. Психические заболевания.
  9. Болезни сердца и сосудов.
  10. Пожилой возраст.
  11. Непереносимость лактозы.
  12. Общая слабость.
  13. Анемия, заболевания крови.
  14. Аллергия на продукты, которые присутствуют в меню.

Возможные побочные реакции организма

Бесконтрольное применение диеты без консультации диетолога приводит к таким побочным эффектам:

  • нарушение обмена веществ – за время курса низкокалорийного рациона метаболизм снижается, в условиях голода организм начинает экономить энергию. При возврате к прежнему стилю пищевого поведения может происходить обратный набор веса;
  • нарушение пищевого поведения – из-за невозможности распознавания настоящего чувства голода возможны срывы и переедание после окончания курса;
  • серьёзные сбои в работе почек и желудочно-кишечного тракта;
  • острый период хронических заболеваний;
  • как следствие голодания и недостаточного питания коры головного мозга отмечаются ухудшения психомоторных реакций и нарушения памяти;
  • авитаминоз проявляется в ухудшении состояния и вида волос, кожи и ногтей;
  • потеря упругости, плотности и объёма мышечной ткани;
  • обвисание кожи и образование растяжек.

Диета медиков на 7, 10 и 14 дней

В статье обсуждаем диету медиков. Рассказываем, насколько эффективна эта методика для похудения, поделимся отзывами и результатами похудевших с фото до и после. Вы узнаете меню диеты на 7, 10 и 14 дней, каким должен быть выход из этой системы питания, в каких случаях ее противопоказано соблюдать.

Что такое диета медиков

Медицинская диета — система питания для похудения, разработанная для людей с лишним весом. Обычно ее назначают перед проведением необходимого хирургического вмешательства и при ожирении различных стадий. В то же время эта методика снижения веса активно применяется среди любителей экстремального похудения.

Также диета врачей может рассматриваться в качестве разгрузочной диеты, которая позволяет, исходя из личного опыта пациентов, похудеть на 5-15 кг, в зависимости от длительности курса. Ее рацион строгий и однообразный, по этой причине подходит лишь хорошо мотивированным людям. Вы относитесь к их числу? Тогда эта диета для вас!

Основные принципы

Медицинская диета представляет своего рода голодовку, которая характеризуется несбалансированным, низкокалорийным рационом. Средняя суточная калорийность употребляемых продуктов не должна превышать 800 ккал. Довольно мало, согласитесь?

Принцип питания заключен в чередовании полусухого голодания с белковой едой, при этом важным условием является строгое соблюдение питьевого режима для быстрой потери веса в короткие сроки. Если вам трудно придерживаться такого низкокалорийного питания, то рекомендуем попробовать диету на 1500 калорий.

Диета подразумевает такие варианты питания:

  • похудение на воде;
  • низкокалорийная белковая продукция — нежирные сорта мяса, молочные напитки;
  • низкокалорийная очищающая еда — клетчатка растительного происхождения.

Точное соблюдение принципов врачебной диеты помогает снизить вес

Основные принципы диеты медиков заключены в следующем:

  • Важно строго соблюдать питьевой режим в разрешенных объемах — негазированная минеральная вода и обычная питьевая вода. Отдавайте предпочтение минеральной воде с минимальным содержанием натрия.
  • Приступать к данной системе питания можно только после консультации с врачом, прохождения необходимых обследований и сдачи анализов.
  • После стремительного похудения кожа на теле обвиснет. Рекомендуется во время диеты использовать различные скрабы, лосьоны и крема для придания ей упругости. Или после похудения пройти курс прессотерапии.
  • Несбалансированный рацион оказывает негативное влияние на общее самочувствие. Поэтому принимайте поливитамины, пока худеете.
  • Ограничьте физические, умственные нагрузки, избегайте переутомления. Регулярно совершайте пешие прогулки на свежем воздухе.
  • Занятия йогой и растяжка помогут улучшить кровообращение и детоксикацию.
  • Отказ от спиртных напитков и сигарет.
  • Запрет на управление транспортным средством во время прохождения курса.
  • При ухудшении самочувствия необходимо сразу же обращаться к врачу.
  • Оптимальным временем для соблюдения диеты является отпуск.
  • По желанию можно пить чай с мягким слабительным действием, чтобы позволит очистить кишечник.
  • Рекомендуется соблюдать режим сна и отдыха. Помните, что нарушение режима сна негативно отражается на работе всего организма.
  • Контролировать свое психоэмоциональное состояние. Если чувствуете, что можете сорваться с диеты, примите расслабляющую ванну с эфиром лаванды, мяты или эвкалипта.
  • За 2 недели до диеты начните постепенно сокращать калорийность употребляемых блюд до 1400 калорий в сутки.
  • Последний прием пищи должен быть не позднее 9 вечера, воды — не позже 8 вечера.

При соблюдении диеты на 7 дней и желания повторить курс необходимо сделать перерыв на 3 месяца. Если вы придерживались 2-х недельной диеты, то повторить диету можно только спустя 5-6 месяцев.

Меню диеты

Меню диеты врачей скудное, низкокалорийное и однообразное. Чаще всего встречаются варианты на 7, 10 и 14 дней. Ниже мы расскажем подробнее о каждом из этих этапов.

Меню на 7 дней

Результатом недельного похудения является потеря веса на 5-10 кг. Меню выглядит следующим образом:

  • Понедельник — 1500 мл минеральной воды без газов, выпитой за 6 приемов.
  • Вторник — 0,8 л молока с 0% жирности, поделенного на равные порции и выпитого с промежутком 2-3 часа. В период с 7 до 8 вечера необходимо съесть одно зеленое яблоко.
  • Среда — меню первого дня.
  • Четверг — 2 стакана чая (по желанию замените обычной питьевой водой), салат из свежих овощей объемом 1 л банка. В салат входит капуста, оливковое масло (1 ч.л.), морковь и зелень. Салат храните в холодильнике и съешьте его в течение дня.
  • Пятница — 0,8 л молока с 0% жирности.
  • Суббота — во время завтрака съешьте 1 вареное яйцо, выпейте кружку чая. Во время перекуса употребите 250 мл овощного бульона. На обед разрешены 100 г консервированного горошка и 100 г отварного постного мяса. Во время ужина и 2 перекуса съешьте по 1 зеленому яблоку.
  • Воскресенье — в течение дня выпейте 2 стакана молока, 1 л кефира и 0,1 кг нежирного творога. Во время ужина съешьте яблоко.

Диета врачей на 10 дней помогает похудеть на 10 кг

Меню на 10 дней

Если вы хотите сбросить до 10 кг лишнего веса, то следует придерживаться меню на 10 дней. Или выбрать диету минус 10 кг за 10 дней.

Первые 7 дней вы питаетесь также, как и при недельной диете. После чего придерживаетесь такого меню:

  • 8 день — меню понедельника, при котором необходимо выпить 1500 мл минеральной негазированной воды;
  • 9 день — меню вторника (на ужин яблоко и в течение дня 0,8 л обезжиренного молока);
  • 10 день — меню 8 дня (1,5 л минералки за 6 приемов).

Меню на 14 дней

Выдержали 10-дневный рацион и стремитесь к похудению на 13 кг? Что ж, в этом нет ничего сложного! Добавьте к основному курсу еще 4 дня с таким меню:

  • 11 день — банка объемом 1 л овощного салата. Для приготовления блюда используйте сельдерей и петрушку, салат заправьте 1 ст.л растительного масла, слегка посолите. Салат храните в холодильнике. Съешьте блюдо за 2-3 приема.
  • 12 день — 1 л молока с 0% жирности выпейте за 6 приемов.
  • 13 день — на завтрак съешьте 1 вареное яйцо, в обед употребите 0,15 кг обезжиренного творога.
  • 14 день — любое количество негазированной минеральной воды.

Фото до и после

Выход из диеты

Для того, чтобы потерянный вес не вернулся, следует правильно выходить из диеты. По продолжительности выход должен быть больше, чем сама длительность похудения:

  • при соблюдении недельного курса продолжительность выхода составляет не менее 10 дней;
  • при двухнедельном курсе срок выхода из диеты достигает 2-3 недель.

После завершения диеты рекомендуется:

  • есть небольшими порциями по 3-5 раз в день. Постепенно увеличивайте порции и не переедайте;
  • избегать жирных, жареных, копченых, острых и высококалорийных блюд;
  • отказаться от поздних, плотных ужинов;
  • употреблять овощные пюре, нежирные бульоны и протертые супы в первые дни выхода;
  • пить кисломолочные напитки;
  • выпивать 1,5 л воды, можно использовать настои и отвары трав, чистую воду и чай;
  • не есть крахмалосодержащие продукты;
  • еженедельно увеличивать суточную калорийность продуктов на 100-150 ккал;
  • соблюдать норму углеводов (2-3 г на 1 кг массы тела).

Выход продолжать до тех пор, пока калорийность меню не сравняется с привычным рационом.

Противопоказания

Соблюдение экстремальной методики похудения запрещено при:

  • болезнях ЖКТ;
  • проблемах с почками;
  • печеночных патологиях;
  • беременности;
  • грудном вскармливании;
  • наличии хронических недугов в стадии обострения или пассивного периода;
  • возрасте до 16 лет и старше 55 лет;
  • психических недугах;
  • лактозной непереносимости;
  • сердечных и сосудистых патологиях;
  • анемии и болезнях крови;
  • общей слабости;
  • индивидуальной непереносимости продуктов, используемых в меню.

При бесконтрольном соблюдении медицинской диеты вероятно развитие таких побочных эффектов:

  • Нарушение обмена веществ — курс низкокалорийного рациона снижает метаболизм, вследствие чего организм начинает экономить энергию. При возврате к обычному рациону организм, помня о недавнем голодании, может начать быстро накапливать потерянную жировую массу.
  • Серьезные нарушения в работе почек и ЖКТ.
  • Нарушение пищевого поведения — похудевший может не распознать настоящее чувство голода, вследствие чего начинает частенько переедать и, как следствие, снова толстеет.
  • Продолжительное голодание приводит к недостаточному питанию коры головного мозга, что выражается в виде нарушения памяти, ухудшению психомоторных реакций.
  • Острый период хронических недугов.
  • Развитие авитаминоза, который проявляется в ухудшении состояния волос, кожи и ногтевой пластины.
  • Снижение объема, плотности и упругости тканей мышц.
  • Появление стрий, обвисание кожи.

Отзывы

Ниже представлены отзывы похудевших о диете врачей. Предлагаем ознакомиться с ними для понимания, подходит ли вам данная система снижения веса или лучше обратить внимание на другую, например, Офигенную диету или питание по группе крови.

Елизавета, 29 лет

Сколько себя помню, всегда нахожусь в поиске своего идеального веса. После вторых родов я поправилась на 25 кг. При росте 167 я весила 82 кг. После окончания гв я начала искать диеты, которые позволили бы похудеть на 10-15 кг без особых усилий. Остановилась на диете медиков. Минус 16 кг — личный опыт за 2 недели похудения. Я очень довольна!

Девочки, признайтесь, кто смог добиться потрясающей фигуры с помощью спорта? Я вот пару месяцев занималась в фитнес-центре и похудела только на 1 кг. Меня такой результат не устраивает, поэтому периодически придерживаюсь диеты медиков на неделю. Эта система питания позволяет мне сбросить 7-8 кг за 7 дней.

Анжелика, 31 год

Медицинская диета — самая ужасная система питания, которую я соблюдала. После нее у меня начались серьезные проблемы с обменом веществ, а потерянный вес вернулся уже через 7 дней после окончания диеты.

Диета медиков — экстремальная система похудения, которая подходит только для очень сильно мотивированных людей. Придерживаться этой методики снижения веса можно только после разрешения специалиста и при отсутствии противопоказаний. При этом важно помнить, что после диеты нельзя сразу же возвращаться к привычному рациону, в противном случае сброшенный вес снова окажется на вашей талии и бедрах.

Видео: Диета медиков. День 1

Наиболее эффективные диеты: мнение врачей-диетологов

Записаться на прием

Задать вопрос онлайн

Заказать обратный звонок

Сколько на сегодня существует вариантов диет? Не счесть! Диета по группе крове, кремлевская диета, диета кефирная, диета фруктовая, диета Дюкана, диета Елены Малышевой. и множество других рецептов похудения.

специалист по питанию

Хочу дать один важный совет тем, кто хочет похудеть: исключить из рациона алкоголь.
Если рассматривать алкоголь с точки зрения калорийности, то в 100г спирта содержится 700 калорий. Конечно, чистый спирт мы не пьем, но все спиртные напитки имеют высокую калорийность. Поэтому с точки зрения лишнего веса алкоголь опасен. Приведу пример: 30г водки или коньяка, выпитые перед обедом, активизируют обменные и пищеварительные процессы. Человек чувствует хороший аппетит и съедает порцию гораздо больше, чем обычно.
Все пациенты, которые жалуются на лишний вес, говорят, что у них очень хороший аппетит. Алкоголь еще больше стимулирует аппетит. Поэтому, отказавшись от алкоголя, вы будете съедать меньше пищи.
Теперь обратимся к пользе самих алкогольных напитков. Есть ли среди них полезные? Возьмем пиво, самый натуральный из алкогольных напитков. Где вы видели в России растущий солод? Очевидно, что пивной концентрат делается с помощью консервантов и вкусовых добавок.
Поэтому получается, что алкоголь не несет ничего положительного для людей с лишним весом.

Чтобы похудеть, очень важно пить достаточное количество жидкости. Причем воду лучше употреблять охлажденной, тогда организм затрачивает некоторое количество энергии на ее согревание. Выпивать нужно не менее 2 литров в день, заменяя водой все сладкие напитки и газировку.
При этом слишком много пить, пытаясь быстрее похудеть, нет смысла. Это может привести к ненормальному увеличению осмотического давления.
Детям, подросткам, беременным и кормящим мамам можно пить даже больше.
Но вода должна быть хорошего качества, чистой, очищенной.

главный врач клиники снижения веса «Доктор Борменталь»

Можно придумывать сколько угодно диет, построенных по разным законам, но ключевой вопрос — что сделать, чтобы диета работала. В нашей клинике мы, специалисты, подбираем разные диеты так, чтобы человеку было хорошо на данной диете.
Например, кто-то готов считать калории, следить за количеством продуктов — тогда мы разрешаем ему все, но в ограниченном количестве. Бывают люди, которые, наоборот, не могут контролировать калории. Тогда мы ограничиваем набор продуктов.
К системе раздельного питания отношусь, как к не очень верному утверждению. Это, скорее, красивая легенда, в которую некоторые верят и для некоторых она работает.
Важно, чтобы диета нравилась. Надо верить в нее, чтобы было приятно кушать те продукты, которые в нее входят. А если каждый день просыпаться с мыслью «опять эта ужасная диета» — так вы никогда не похудеете.

врач-диетолог, доктор медицинских наук, профессор, разработчик методики похудения, автор книг по похудению

Избыточный вес в нашей стране воспринимается как косметологический дефект. Ошибка многих людей в том, что они борются именно с дефектом, а не с причиной.
Само понятие «сидеть на диете» мне не очень нравится. Система должна быть комплексной. Отдельно взятые рекомендации типа «не есть после 18.00» или «белковая диета» — это узкий подход, который не всегда результативен.
Но тем, у кого небольшой лишний вес, можно давать достаточно универсальные рекомендации, как похудеть. Надо исключить всего лишь четыре продукта: сахар, мучное, картофель и белый шлифованный рис. И главное, больше ходите! Проходить пешком надо 4-5 километров в день.
Если у человека лишний вес 15 килограммов и более — это повод обратиться в клинику. Врач должен сначала побеседовать с пациентом, выяснить причины, которые привели его к такой полноте. А потом уже планировать лечение.

Чтобы не набирать или сбросить лишние килограммы важно поддерживать корректное питание. Кушать понемногу, небольшими порциями, легкую пищу. Чтобы усилить положительный эффект — еда может быть красиво оформленной. Но не надо съедать много. Порция на прием пищи — 250 мл. При этом питание должно быть дробным (частым).

врач-диетолог, кардиолог, физиотерапевт, к.м.н., в.в.к.

У каждой из популярных сегодня методик похудения есть свое рациональное зерно, есть свои положительные и отрицательные стороны. Но мы все очень разные. И на сегодняшний день, пожалуй, не существует ни одной диеты, которая была бы универсальна для всех. Поэтому так важен индивидуальный подход. К примеру, диета Дюкана подходит тем, у кого нарушен углеводный обмен. То есть сначала минимизируется количество углеводов и дальше нужно смотреть по состоянию здоровья — как человек реагирует на диету.
Диета по группе крови очень относительна и приблизительна, действительно есть некоторые продукты питания, которые идеальны для той или иной группы крови, и есть продукты, которые им не подходят совсем. Но такой подход недостаточен. Если мы работаем по иммуноглобулинам Е – то здесь речь идет уже об аллергической непереносимости тех или иных продуктов, которые человеку не подходят. Такие программы хороши в качестве лечебных, если у человека различные заболевания. Если мы говорим об анализе на имуноглобулин G4 – мы говорим об аллергической реакции замедленного типа, к которой мы нередко прислушиваемся. Это индивидуальная непереносимость некоторых продуктов, когда продукты не перевариваются до конца, их элементы сохраняются в организме и вызывают выработку антител крови. Но такой подробнейший анализ крови, опять же, показан не всем. Мы проводим его, если идет остановка в снижении веса и наблюдаются какие-то недуги, связанные с потерей веса. На основе такого анализа человек на какое-то время отказывается от некоторых продуктов, у него запускается обмен веществ, идет освобождение от токсинов и процесс похудения продолжается.

15 мифов о похудении. Диетолог против давних стереотипов

Только благодаря физическим нагрузкам скинуть килограммы не выйдет, отказ от курения не влияет на фигуру, разгрузочные дни приносят больше вреда, чем пользы… Врач-диетолог Инна Рожок высказала свое мнение по поводу старых заблуждений о питании.

— Ко мне на консультацию действительно часто приходят люди, которых волнует проблема веса. Сегодня они задают все больше интересных вопросов, потому что хотят не просто добиться определенного результата любыми путями, а стараются понять суть процессов в своем организме. Ведь лишний вес влияет на самочувствие, может доставлять психологический дискомфорт, влечет за собой самые разные проблемы. Практически каждому хочется понять, что не так и почему.

Питание играет первостепенную роль в формировании красивого тела. Оно может и улучшить ситуацию, и сильно ухудшить ее. Поэтому так важно уделять большое внимание пище.

Несмотря на свободный доступ к большому количеству информации, до сих пор существуют мифы, глубоко укоренившиеся в сознании людей и вносящие путаницу в их жизни. Давайте рассмотрим 15 самых популярных убеждений.

1. Избавление от лишнего веса с помощью правильного питания — это долго и сложно

— Дело в том, что представления о правильном питании могут различаться. В принципе, в диетологии как такового данного понятия нет. Существует термин «сбалансированное питание». Но почему-то люди вкладывают в это разный смысл.

Часто в разговоре я слышу от обратившегося: «Я все время правильно питаюсь, но продолжаю набирать килограммы. Почему?» А в том-то и основная загвоздка. «Что для вас правильное питание? Как вы его понимаете?» — всегда спрашиваю я.

Здоровое питание — это не всегда дорого. Мы можем научиться отдавать предпочтение недорогим, но полезным продуктам, при этом не увеличивая наши затраты на питание, и добиться хороших результатов.

Сложно? Конечно, менять свои привычки нелегко. Но реально. Главное — иметь желание и проявить терпение в период формирования новых привычек питания. Впоследствии они станут восприниматься как что-то само собой разумеющееся. И никакого психологического дискомфорта вызывать не будут.

2. Утром можно есть все, что угодно. Еда быстро переработается, и лишних кило бояться не стоит

— Это миф и хорошее оправдание для многих, особенно для сладкоежек. Углеводный завтрак может запустить так называемые углеводно-инсулиновые горки, что приведет к постоянному желанию углеводных перекусов и накоплению лишних килограммов.

Один из важных принципов здорового питания — это ежедневный максимально сбалансированный завтрак. Он запускает в нашем организме механизмы правильного функционирования всех систем и обмена веществ на целый день.

  • Восстановить водный баланс, сразу после сна выпить 1-2 стакана воды.
  • Восполнить потраченные за ночь на обновление организма питательные вещества: белок, витамины, микроэлементы и запустить нормальный обмен веществ.
  • Дать организму энергию в виде сложных углеводов и тонизирующих напитков, например, чая.

3. У полных людей просто замедленный обмен веществ, и именно из-за этого они не могут сбросить лишние килограммы

— Это не совсем так. Конечно, основной потребитель энергии — мышцы, и хотя жировая ткань требует меньше энергии, но для ее значительного количества тоже требуется много калорий. У полных людей организм часто тратит больше энергии даже в состоянии покоя.

Если мы по калорийности едим меньше, чем тратим, то будем худеть. На калорийность влияет не только количество, но и качество нашего питания. Полные люди часто теряют чувство меры и съедают больше, чем необходимо. А если пища еще и нездоровая, то проблемы усиливаются. Отдавайте предпочтение низкокалорийным овощам и убирайте из рациона калорийные жирные и сладкие продукты.

4. Поправляются от углеводов и жиров. Просто нужно есть поменьше продуктов с их содержанием

— Действительно, углеводы и жиры — основной источник для формирования жиров в нашем организме. Углеводы — источник быстрой энергии: 1 грамм углеводов — 4 килокалории. Простые углеводы запускают механизмы накопления жира. А жиры более чем в 2 раза калорийнее, чем углеводы и белки: 1 грамм жиров — 9 килокалорий. Но ни без первого, ни без второго человек жить не может, поэтому имеет значение и количество, и качество жиров и углеводов.

Отдавайте предпочтение правильным (сложным) углеводам (овощи, бобовые, злаки, фрукты) и правильным жирам (полиненасыщенные жирные кислоты, которых много в растительных маслах, орехах, морепродуктах).

Обращу внимание, что в нашем рационе не хватает Омега-3 жирных кислот, которые содержатся в рыбе и в некоторых растительных маслах, например, льняном, рапсовом, а также в грецких орехах. Ограничьте употребление булочек, конфет, шоколада, сладких продуктов и напитков. Сократите насыщенные жиры: сливочное масло, жирное мясо, трансжиры, которых много сейчас в кондитерских изделиях. Во всем нужно соблюдать баланс.

5. После шести часов вечера есть нельзя

— Это самый распространенный миф. На самом деле речь идет не о том, в котором часу мы едим, а в котором часу мы едим относительно отхода ко сну. Лучше всего последний раз кушать примерно за 3-4 часа до сна. А легкий ужин в виде низкокалорийного питательного коктейля может быть за 1,5-2 часа до сна. Но если мы бодрствуем более 3-4 часов, организм успевает потратить полученное и пробуждается от чувство голода.

Очень большой «голодный» промежуток между последним приемом пищи вечером и утренним пробуждением — это плохо. Не стоит нарушать работу организма. Старайтесь соблюдать правило своевременного ужина, а еще не забывайте, что лучше всего засыпать в 22-23:00.

6. Все вегетарианцы худые. Надо налегать на овощи

— Конечно, вегетарианцы могут быть стройными и подтянутыми. И все же, возможно, я кого-то удивлю, но есть вегетарианцы достаточно полные. Почему?

Часто люди, которые только начинают знакомство с вегетарианством, считают, что главное — убрать из рациона пищу животного происхождения. Но ведь это не отменяет жареную картошку, булочки и сладости. Большое количество фруктов тоже прибавляет килограммы. Перебор углеводов в питании приводит к лишнему весу.

У каждого есть свои причины следовать данной философии питания. Я не поддерживаю идеологию вегетарианства в принципе. Я за сбалансированное питание, без перегибов, с индивидуально подобранным калоражем и системным подходом.

Есть определенные витамины, которые содержатся только в животных источниках (например, витамин В12). И холестерин — животный жир — тоже нужен нам. Восполнить недостаток белка вегетарианцам достаточно трудно, что приводит к снижению защитных сил организма, это может быть незаметным сразу, но с течением времени проблемы себя обязательно проявят.

7. Чтобы похудеть, необходимо питаться маленькими порциями

— Уменьшение порции — один из важных факторов при снижении веса. Но важно, в том числе, как часто мы едим и что мы едим. При постоянных перекусах еще труднее учитывать всю еду и намного проще переесть. Да, и в небольшом количестве при неправильном выборе в продуктах может содержаться много скрытых калорий. Так незаметно для себя можно перебрать допустимую суточную норму.

Поэтому помните: важно не только уменьшить порцию, но и обратить внимание на количество приемов пищи и калорийность продуктов.

8. Перекусы вредны

— Я считаю, что это неправильно: перекусы нам нужны. Во-первых, это препятствует возникновению сильного чувства голода, а во во-вторых, поддерживает более активный обмен веществ в течение дня за счет поступления необходимых питательных веществ и энергии, затрачиваемой на переваривание пищи.

Я рекомендую три основных приема пищи и два перекуса в день с перерывом 2,5-3 часа. При больших промежутках между едой снижается уровень сахара, появляется чувство голода. В итоге повышается риск съесть больше, чем вы планировали, ругая потом себя за это.

Перекус — мера предосторожности, которая помогает не допустить слишком высокого аппетита. В первой половине дня (обычно она более активна) лучше отдать предпочтение фруктам и сухофруктам. Полезные углеводы здесь очень к месту. Во второй половине дня рекомендую белковый перекус. Он и сытнее, и дольше в плане ощущения насыщения. Ближе к ночи организм готовится к восстановлению. Белок в данном случае выполняет пластическую функцию, помогает в строительстве новых клеток. В качестве полезного перекуса подойдет творожок, йогурт, специальные питательные коктейли.

9. Похудеть помогают разгрузочные дни

— Я поддерживаю разгрузочные дни только в том случае, если накануне было бурное застолье и вы съели много лишнего. В остальном разгрузочные дни малоэффективны, особенно если это монодиеты (например, целый день разрешено есть только яблоки).

Чтобы организм не сопротивлялся снижению веса, стоит не просто уменьшить калории, но и обеспечить себя питательными веществами. Тогда будет уходить жир. За один день достичь этого невозможно. Уходит все, что угодно: жидкость, содержимое кишечника, но не жир.

Без баланса белков, углеводов, жиров, а также витаминов и микроэлементов вы не сдвинетесь с мертвой точки. Итог продолжительных разгрузочных дней — лишь физические и психологические мучения с кратковременными изменениями на весах.

10. После того как человек бросает курить, он сразу набирает в весе

— Тут лишь доля правды. Да, никотин влияет на обмен веществ. Это правда, но не так, чтобы при его отсутствии набрать 10-15 килограммов.

Основная причина проще. Часто, бросая курить, человек заменяет сигареты конфетами, печеньками, семечками и так далее. Он переключается на еду. Это своеобразная психологическая компенсация. Пришло определенное время — надо сделать какое-то действие или хотя бы заменить его другим. И так незаметно благодаря самообману приходят лишние килограммы.

Если бросающий курить человек подойдет к процессу с умом, думая не только о вреде курения, но и о своем питании, набора веса происходить не будет.

11. Сахарозаменитель лучше сахара

— Одна из причин углеводной зависимости кроется в наших вкусовых рецепторах. Мы кладем в рот что-то с ярким вкусом, нам это нравится, а на меньшее соглашаться уже не хочется. Если эту первичную реакцию не убрать, то сладкого будет хотеться практически всегда. Сахарозаменители как раз и помогают решать задачу вкусовых ощущений.

Стоит иметь в виду, что многие сахарозаменители тоже имеют калорийность. Используя их, мы все равно сохраняем желание есть сладкую пищу, и это всегда мешает формированию новых здоровых привычек и ощущений.

Я сама стараюсь обохиться без сладкого. Уже много лет пью чай без сахара и каких-либо сахарозаменителей и получаю удовольствие от вкусовых ощущений чая, а не сладкой воды. Но для людей, которые только начали отказываться от сахара, это сложно, и они вполне могут использовать сахарозаменители. Я бы рекомендовала производные растения стевии. Калорий здесь немного, поэтому во время переходного этапа лучше всего использовать именно такой вариант.

12. Идеальный вес — это рост минус 110

— Не совсем 110, скорее — 105. Но все же данная формула слишком обобщенная. Чтобы узнать свой идеальный вес, нужно учитывать многие моменты, начиная от роста, возраста, типа телосложения, заканчивая мышечной массой, скелетной тканью и так далее. Но, в принципе, вы можете вычесть 105 и стремиться хотя бы приблизительно к данному значению.

13. Вся полезная еда невкусная

— Жиры и углеводы, конечно же, обеспечивают вкус пищи. Сладенькое, солененькое, жирненькое всегда более привлекательно, чем что-то с менее выраженным вкусом.

Я не думаю, что это проблема. Существует немало специй, действительно улучшающих вкус пищи. Кстати, многие из них обладают полезными свойствами, например:

Нужно включать фантазию. Вы можете найти самые разные рецепты вкусных и полезных блюд. Просто потратьте немного времени на поиск интересных решений, и все получится.

14. Неважно, как питаться. Главное — это активные физические нагрузки

— Грамотные фитнес-инструкторы честно говорят о том, что спорт — это всего лишь 20% успеха, остальные 80% зависят от питания. Хорошая часовая тренировка дает потерю около 400 килокалорий, это 44 грамма жира. Если ежедневно заниматься целый месяц, удастся потерять 1,5 килограмма жира. Многие и так не готовы усердно трудиться на данный результат. Но если не пересмотреть свой рацион, движение к цели будет медленным, да еще и удержать достигнутое сложно.

15. Вода «вымывает» лишние килограммы

— Воду надо пить обязательно, она активно влияет на наше самочувствие и здоровье. Но над утверждением, что благодаря жидкости уходит лишний вес, можно только посмеяться.

Люди часто путают ощущение жажды и голода. И когда выпивают стакан воды вместо пирожка, замечают происходящие с весом чудеса. А если проанализировать, то просто сократилось количество калорий, снизился аппетит — вот и все волшебство. Но не верьте тому, что сможете похудеть благодаря воде, не изменив питание.

голоса
Рейтинг статьи
Читать еще:  Диета василисы володиной
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector